「地域貢献型の食の拠点」安堵屋の2号店。秩父ホルモン煮定食や運開団子など、参拝の行き帰りに秩父の味を
一般社団法人ちちぶ結いまち（埼玉県秩父市、代表理事：深田雅之）は、運営する「安堵屋（あんどや）」の2号店「安堵屋 三峰店」を、本日2026年11月6日（金）にグランドオープンいたしました。
10月25日（日）からのプレオープン期間中には、多くの参拝の皆さまにお立ち寄りいただきました。心より御礼申し上げます。いただいた声をもとに、お品書きやご案内を整え、本日より本格営業を始めます。
■ 参拝のあとに、三峯の麓でひと息。「安堵屋 三峰店」について
三峰店は、三峯神社にほど近い市営三峰駐車場の上にあるお店です。テイクアウト専門の「道の駅大滝温泉店」に対し、三峰店は店内でお食事ができるイートイン併設の店舗です。山道を上ってきた皆さまに、腰を下ろして秩父の味をゆっくりお楽しみいただけます。
■ お品書き
グランドオープンにあわせて、「秩父ホルモン煮定食」と「秩父産まいたけ天ぷら」「山菜そば・うどん」が新たに加わりました。
※内容は変更になる場合があります。
■ 食事処と、物流拠点と。安堵屋のもうひとつの役割
安堵屋は、食事処としてだけでなく、中山間地のラストワンマイル配送を支える拠点としても整備を進めています。道の駅大滝温泉店にはドローンポートを併設しており、三峰店も近隣にドローンポートを設置し、店内に物流倉庫を整備しています。今後、道の駅店から三峰店をドローン配送ルートとして結び、観光渋滞時の新たな物流手段を構築していきます。
■ 店舗概要
| 所在地 | 埼玉県秩父市三峰字上倉8-1（市営三峰駐車場の上） |
| アクセス | 西武秩父駅から急行バス「三峯神社」行き、終点下車徒歩1分 駐車場あり（市営三峰駐車場 ※有料） |
| グランドオープン | 2026年11月6日（金） |
| 営業時間 | 10:00〜16:00（ラストオーダー15:30）※テイクアウトは17:00頃まで営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| お支払い | 現金のみ |
| URL | https://www.andoya.c-yuimachi.com/mitsumine/ |
